Ingrédients

Quinine

C’est l’ingrédient principal qui donne sa douce amertume au Tonic. C’est en République Démocratique du Congo que se trouve l’arbre quinquina, dont notre quinine est issue. Cet arbre est localement appelé “l’arbre à fièvre” et c’est lui qui a donné son nom à Fever-Tree.

Fleur de sureau

Les fleurs sont cueillies à la main dans la campagne anglaise au printemps, puis nous distillons les pétales pour en faire des huiles essentielles.