Nous sommes en 2004 et 2 amis britanniques Charles et Tim font le constat : dans un cocktail toute l’attention est portée sur le spiritueux, au détriment de son mixer.
Il est donc possible de faire mieux.
Passionnés à l’idée de bouger les lignes, ils partagent la même vision : si 3/4 de votre cocktail est un mixer, choisissez le meilleur.
Fever-Tree était née.
Ils quittent tout pour se consacrer pleinement à l’aventure et partent à la recherche des meilleurs ingrédients d’origine naturelle. Un seul objectif : le goût et la qualité avant tout. Et pour y arriver, le moyen le plus simple est de s’entourer de producteurs passionnés qui produisent des ingrédients de haute qualité à travers le monde.
Quelques mois plus tard, gingembre, quinine, orange, thym, framboise, rhubarbe, fleur de sureau… n’ont plus de secret pour eux.
Aujourd’hui, Fever-Tree est aussi bien reconnue comme une alternative sans alcool de grande qualité, qu’un mixer de choix pour les plus grands bartenders et chefs du monde entier.